Странице

четвртак, 21. април 2016.

Jako brzi uštipci sa jogurtom

Potrbno je:

  • 3 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 360 g brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • ulje ili mast
  • 1 kašičica soli

Priprema

1. U vanglicu razbiti jaja, dodati vanil šećer i, žicom za mućenje, umutiti (samo koliko da se jaja sjedine). Dodati mešavinu brašna, peciva i soli, pa sve dobro sjediniti.
2. U manju, dublju, šerpicu staviti ulje (ja sam koristila mast) da se ugreje. Uštipke vaditi malom kašičicom (koju svaki put, pre uzimanja testa umočiti u masnoću) i spuštati (pomoću druge kašičice) u zagrejanu masnoću, da se prže.
3. Kada se jedna strana isprži (paziti da ne bude jaka temperatura) okrenuti testo da se zarumeni i druga strana.
4. Pržene uštipke vaditi na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće.
5. Poslužiti ih sa šećerom u prahu, prelivene karamelom, posute mešavinom šećera i cimeta, ili u slanoj varijanti - sa jogurtom, sirom, ajvarom...

Нема коментара:

Постави коментар