Странице

недеља, 17. април 2016.

Pita sa makaronama

Potrebno je:

  • 500 g makarona (po izboru)

Fil:

  • 500 g sira
  • 180 ml jogurta
  • 4 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 80 ml ulja

Preliv:

  • 3 jajeta
  • 180 ml kisele pavlake
  • 180 ml mleka
  • 100 g parmezana
  • 1,5 kašičica soli

...i još:

  • 200 g kačkavalja

Priprema

1. Skuvati makarone, prema uputstvu sa pakovanja.
2. Fil: U dublju vanglicu staviti sir, pa ga, viljuškom, izdrobiti. Dodati jogurt, jaja, pecivo i ulje. Žicom za mućenje sjediniti sve sastojke.
3. U vanglicu sa filom izručiti, oceđene, makarone i kašikom dobro promešati.
4. Uzeti odgovarajući pleh, podmazati ga uljem i izručiti smesu sa makaronama. Poravnati površinu.
5. Preliv: Umutiti, dobro, jaja sa kiselom pavlakom, pa dodati mleko, parmezan i so. Promešati i, ravnomerno, preliti preko makarona u plehu.
6. Po vrhu posuti izrendani kačkavalj i staviti da se peče, u prethono zagrejanu rernu, na 190 stepeni.
7. Pečenu pitu izvaditi, ostaviti da se prohladi, iseći i poslužiti.

Нема коментара:

Постави коментар