Странице

четвртак, 05. мај 2016.

Supa sa šampinjonima

Potrebno je:

  • 200 g šampinjona
  • 200 g krompira
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1,5 l vode
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašika brašna
  • suvi biljni začin
  • biber
  • ulje

Priprema

1. Crni luk iseckati sitno i, na malo ulja, staviti da se prži. Kada luk malo omekša dodati šampinjone isečene na listiće i krompir isečen na kockice. Naliti vodom i kuvati dok krompir ne omekša.
2. Kada krompir omekša, skloniti sa šporeta i, štapnim blenderom, izmiksati. Ponovo vratiti na šporet i začiniti sa začinima, po ukusu.
3. Pavlaku umutiti sa kašikom brašna, pa kada supa provri, sipati mešavinu pavlake i brašna. Sačekati da ponovo provri i skloniti sa šporeta.

Нема коментара:

Постави коментар