Странице

субота, 30. јул 2016.

Proja sa spanaćem i šunkom

Testo:

  • 2,5 čaše (od 250 ml) kukuruznog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 jajeta
  • 130 ml mleka
  • 130 ml ulja
  • 130 ml jogurta
  • 150 g iseckanog sira
  • 1,5 kašičica soli
  • 100 ml kisele vode

Fil:

  • 300 g spanaća
  • 200 g šunke

Priprema

1. Prvo pripremiti fil : Spanać iseckati sitno, posoliti sa kašičicom soli, promešati i ostaviti da odstoji 10 - ak minuta. Posle datog vremena spanać dobro iscediti. Šunku iseći na kockice.
2. Testo: U dubljem sudu razbiti jaja i umutiti ih. Dodati mleko, ulje, jogurt, so, sir (iseckan na kockice) i kukuruzno brašno sa praškom za pecivo. Sjediniti mikserom. Na kraju dodati kiselu vodu i sve promešati.
3. Pleh podmazati uljem, sipati polovinu testa, pa preko poređati iseckani spanać i šunku. Preko preliti sa drugom polovinom testa. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni.

Нема коментара:

Постави коментар