Странице

недеља, 11. септембар 2016.

Projice sa belim vinom

Za projice:

  • 125 g kukuruznog brašna
  • 125 g običnog brašna
  • 4 jajeta
  • 1/2 kockice kvasca
  • 100 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 100 ml belog vina
  • 200 g praške šunke
  • 100 g struganog kačkavalja
  • 100 g maslina
  • 1,5 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera

Priprema

1. U toplom mleku podići kvasac. Šunku iseckati na kockice a maslinke na kružiće. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja. Dodati belo vino i ulje, pa sjediniti. Zatim dodati obe vrste brašna, pripremljeni kvasac, so i biber, pa mikserom sjediniti. Na kraju ubaciti iseckanu šunku, maslinke i izrendani kačkavalj. Kašikom dobro promešati.
2. Kalupe za mafine premazati margarinom i sipati do 2/3 ukupne zapremine kalupa. Staviti odmah da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni.

Нема коментара:

Постави коментар