Странице

недеља, 11. септембар 2016.

Šarena salata

Potrebno je:

  • 9 kg povrća po izboru
  • 2 l vode
  • 1 l belog sirća
  • 150 g šećera
  • 200 g soli
  • 1 kesica vinobrana
  • 1 kesica bibera u zrnu

Priprema

1. Povrće iseckati na željene oblike i staviti ga u dublju posudu. U veću šerpu staviti vodu, sirće, šećer, so, biber u zrnu i vinobran. Mešati, dok se šećer, so i vinobran ne istope. Sa pripremljenom mešavinom preliti povrće, pritisnuti većim poklopcem, pa ostaviti da odstoji 24 sata. Posle tog vremena složiti povrće u tegle, dosuti tečnost (ako je potrebno), pritisnuti plastičnim pritiskivačem i dobro zatvoriti.

Нема коментара:

Постави коментар