Странице

субота, 14. јануар 2017.

Svinjski vrat sa kačkavaljem

Potrebno je:

  • 3 komada svinjskog vrata, bez kosti
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 50 g kečapa
  • 150 g dimljenog kačkavalja
  • suvi biljni začin
  • biber
  • ulje

Priprema

1. Meso posuti suvim biljnim začinom i biberom. Staviti da se prži na zagrejanom ulju. Ispženo meso izvaditi i poređati u, podmazanu, posudu za pečenje. Meso premazati kečapom. Kiselu pavlaku umutiti, pa je rasporediti preko kečapa. Na kraju, preko pavlake, krupno narendati kačkavalj. Staviti u zagrejanu rernu, na 190 stepeni, da se kačkavalj otopi. Poslužiti uz pomfrit i salatu, po želji.