Kolač sa pomorandžom i čokoladom
Sastojci za testo: 200 g brašna 1,5 kašičica praška za pecivo 1 kašika sitno narendane korice od pomorandže 80 g omekšalog maslaca 70 g šećera 2 žumanca 40 ml mleka Fil: 2 belanca 80 g šećera 180 g kisele pavlake 220 ml jogurta 3 kašike brašna 80 g čokoladnih kapljica Priprema: 1. Testo: U vanglicu staviti brašno, dodati prašak za pecivo, koricu pomorandže, maslac i šećer. Rukom zamesiti da se maslac sjedini sa brašnom. Dodati žumanca i mleko i umesiti testo. Testo prebaciti na blago pobrašnjenu podlogu, formirati oblik valjka i iseći jednu trećinu testa. Isečeno testo uviti u providnu foliju i ostaviti ga u zamrzivač jedan sat. Veće parče testa isto uviti u providnu foliju i ostaviti ga jedan sat u frižideru. 2. Ja sam kolač pekla u vatrostalnoj posudi, veličine 24cm i dubine 3,5cm. Ako nemate vatrostalnu posudu ili posudu koja je nelepljiva, možete kolač peći i u dugoj posudi približnih dimenzija, samo je celu obložiti pek papirom da biste kasnije mogli lako kolač da izvadite iz p
